Leírás
A Vitis vinifera Zala gyöngye / Zala gyöngye fehér borszőlő, korai érésű, erős növekedésű, bőtermő, termésátlaga 13-16 t/ha, államilag elismert (1970) fehér borszőlő fajta. Fekvés és talaj iránt nem igényes, a szárazságot közepesen tűri, fagytűrő, peronoszpóra ellen toleráns, lisztharmatra érzékeny, kevésbé rothad, zöldmunka igénye közepes. Bora jellegzetes illatú és zamatú, diszkréten illatos, viszonylag lágy karakterű, asztali bor.
Fürt: ágas, laza, nagy, átlagtömege 200 g.
Bogyó: megnyúlt, zöldesfehér, középnagy, átlagtömege 2,9 g, hamvas, mintázatlan; húsa ropogós, húsos; íze közömbös; héja középvastag, közepesen szívós.
Paraméterek
Fajták: | Fehér |
Érési idő: | Szeptember eleje |
Gyümölcs | Bogyós gyümölcsök |
Fényigény | Teljes napsütés |
Vízigény | Szárazságtűrő |
Télállóság | Zóna 5a -26.1 °C. |