Leírás
A Vitis vinifera Cserszegi fűszeres / Cserszegi fűszeres fehér borszőlő, korai érésű, bőtermő, termésátlaga 10-12 t/ha, középerős növekedésű, államilag elismert (1982) fehér borszőlő fajta. Fekvés és talaj iránt nem igényes, fagytűrő, gombás megbetegedéseknek kissé ellenálló, szárazságra és túlterhelésre érzékeny, zöldmunka igényes. Bora alkoholban és savban gazdag, illatos, zamatos, fűszeres minőségi bor.
Fürt: vállas, tömött, közepes nagyságú, átlagtömege 150 g.
Bogyó: gömbölyű, kicsi, átlagtömege 1,8 g, pirkadtsárga, pontozott, hamvas; húsa puha, leves, olvadó; íze jellegzetesen fűszeres; héja vastag, szívós.
Paraméterek
Fajták: | Fehér |
Érési idő: | Szeptember közepe vége |
Gyümölcs | Bogyós gyümölcsök |
Fényigény | Teljes napsütés |
Vízigény | Szárazságtűrő |
Télállóság | Zóna 5a -26.1 °C. |