Leírás
A Stevia rebaudiana / Stevia jázminpakóca, sztívia, édesfű vagy édes levél. Dél-Amerikában őshonos és édes leveléről nevezetes fűszer és gyógynövény. 60-90 cm magasra növő bokros növekedésű évelő. Zöld színű, levelei recézettek és elliptikus alakúak. Ősszel virágzanak apró pici fehér színű virágai. Levelei 30-szor édesebbek a répacukornál, de kivonatai akár 300-szor is édesebbek. A levelét, illetve az abból kinyerhető és az édes ízért felelős szteviozidokat sokfelé édesítőszerként használják.
Intenzív édes íze alkalmassá teszi alacsony szénhidrát-bevitelű étrendekben édesítésre. Egyes tüneteket, mint amilyen az elhízás, a cukorbetegség, az allergia, az érelmeszesedés, vagy a magas vérnyomás, előnyösen befolyásolhat. A vércukorszintre nincs hatása, sőt még kissé növeli is a glükóztoleranciát, ezért cukorbetegek számára is használható. A levél felhasználható frissen, vagy szárítsuk meg őket, de napon, vagy nagyobb darabokba vagy porrá őrölve tegyük üvegbe. Nedves, de nem vizenyős savas, jó vízelvezetésű, homokos vagy agyagos talajba ültessük. Napra vagy félárnyékba.
Edényes növényként, tavasztól késő őszig szabadban vagy ablak között napfényes helyen, télre viszont fagymentes helyre kell tenni.
Vélemények
Paraméterek
| Helyigény | Napos / Félárnyék |
| Lomb szín | Zöld |
| Virágszín | |
| Virágzási idő | Szeptember-Október |
| Növény várható magassága cm | 90cm |
| Növény várható szélessége cm | 60cm |
| Fényigény | Teljes napsütés / Félárnyék |
| Vízigény | Közepesen vízigényes |
| Télállóság | Zóna 8a -12.2 °C. |
