Leírás
A Ficus carica keszthelyi fekete / Kesztehelyi fekete Füge - Fügefaegy hazánkban is nevelhető, ízletes termést adó fügefajta: erős növekedésű, szétterülő szerkezetű növény, amely a megfelelő körülmények között akár kis fává vagy terebélyes bokorrá fejlődhet.
A termése sötétlila–majdnem fekete héjú, hosszúkás-tojásdad alakú, és amikor teljesen beérik, a belseje krémes, lédús, édes és nagyon zamatos; sokan lekvárnak, befőttnek vagy friss fogyasztásra is előszeretettel használják. A „fekete” héj, és a lédús, krémes pép miatt a fajta különösen vonzó azoknak, akik saját termeű, intenzív ízű fügére vágynak.
Művelése viszonylag egyszerű: a növény napos, meleg, lehetőleg szélvédett helyet kedvel, és a talaj legyen jó vízáteresztésű, laza — de nem túl szegény, tápanyagban kissé gazdagabb is lehet. A fiatal példányokat érdemes tél előtt takarni, mert hidegebb teleken visszafagyhatnak; azonban még ha a fagy kárt is tesz az ágakban, tavasszal többnyire újra kihajtanak — bár az első termésérés későbbre tolódhat.
A termesztés során hasznos, ha figyelsz az öntözésre, különösen a nyári száraz időszakokban — bár nem igényel túl sok vizet, időnkénti locsolással segítheted a bőséges termést. Az ágak és levelek feldolgozásánál érdemes óvatosnak lenni, mert — mint sok más fügénél — a növény tejnedvet tartalmaz, így metszésnél ajánlott kesztyűt használni.
Paraméterek
| Érési idő: | Augusztus Szeptember |
| Helyigény | Napos |
| Porzás: | Öntermékeny |
| Vízigény: | Szárazságtűrő |
| Télállósági zőna | 7b -15 °C |
