Leírás
A Vitis vinifera Zenit / Zenit fehér borszőlő, korai érésű, bőtermő, termés-átlaga 10-14 t-ha, erős növekedésű, államilag elismert (1976) fehér borszőlő fajta. Fekvés és talaj iránt közepesen igényes, közepesen fagytűrő, rothadásra kevésbé hajlamos, viszonylag szárazság tűrő, kevés zöldmunkát igényel. Bora az évjáratok többségében illatban, savakban gazdag, de lágyulásra kissé hajlamos, savai finomak, minőségi fehérbor.
Fürt: vállas, kissé laza, középnagy, átlagtömege 100g.
Bogyó: megnyúlt, kicsi, átlagtömege 1,7 g, sárga, kissé hamvas; húsa puha, leves; íze közömbös; héja vékony, közepesen szívós.
Paraméterek
Fajták: | Fehér |
Érési idő: | Augusztus vége Szeptember eleje |
Gyümölcs | Bogyós gyümölcsök |
Fényigény | Teljes napsütés |
Vízigény | Szárazságtűrő |
Télállóság | Zóna 5a -26.1 °C. |