Leírás
A Vitis vinifera Juhfark / Juhfark fehér borszőlő, középkései érésű, erős növekedésű, bőtermő, termésátlaga 10-12 t/ha, államilag elismert (1997), fehér borszőlő fajta. Fekvés iránt igényes, talajban nem válogat, fagyérzékeny, a szárazságot elviseli, rothadásra érzékeny, zöldmunka igénye mérsékelt. Bora illatos, zamatos, harmonikus, kemény, minőségi bor, de a minőséget az évjárat nagyban meghatározza, gyenge évjáratban sava durva, bora kevésbé jó minőségű.
Fürt: kúpos vagy hengeres, tömött, középhosszú, középnagy, átlagtömege 160 g.
Bogyó: gömbölyded, kicsi, átlagtömege 2,0 g, fehér, pontozott, feltűnően hamvas; húsa puha, leves, olvadó; íze közömbös; héja vékony, középerős, tartós.
Paraméterek
| Fajták: | Fehér |
| Érési idő: | Szeptember vége Október eleje |
| Gyümölcs | Bogyós gyümölcsök |
| Fényigény | Teljes napsütés |
| Vízigény | Szárazságtűrő |
| Télállóság | Zóna 5a -26.1 °C. |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
