Leírás
A Malus domestica Granny Smith / Granny Smith alma Törpe alany M9, zöld színű téli alma. Gyümölcse középnagy vagy nagy méretű, átlagos tömege 156g, kerekded vagy a csésze felé keskenyedő, csonkakúp alakú. Héja viaszos bevonatú, fényes, teljes érettségben zöld színű. Nagy, fehér paraszemölcsökkel pontozott, a napos oldalát enyhe pír borítja. Húsa fehér színű, tömör, szilárd, lédús, íze frissítő, mérsékelten savanykás, zamata diszkrét.
A meleg, napfényes fekvést kedveli, Magyarországon csak a melegebb fekvésű területeken érik be. Az őszi esőzések és fagyok a beérését késleltetik. Fája M9 alanyon, törpe növekedésű, a túlzott metszést nem szereti. Termőhely iránt igényes. Viszonylag későn fordul termőre. Termőlépessége kezdetben rendszeres és bőséges, mely később közepessé mérséklődik. Érési ideje október vége - november eleje.
Tárolással decembertől egészen júniusig fogyasztható. Porzófajtái: Gloster, Idared, Cox Orange, Jonathan, Golden Delicious, Starking Delicious, Golden spur, Téli arany parmen.
Paraméterek
Alany: | M9 |
Érési idő: | Október vége November eleje |
Felhasználás | Friss fogyasztásra és jól tárolható |
Gyümölcs méret: | Nagy |
Gyümölcs | Alma |
Gyümölcs húsa: | Fehér |
Helyigény | Napos |
Porzás: | Porzó szükséges |
Vízigény: | Közepes vízigényű |
Télállósági zőna | 4a -34.4 °C |